フードパレットは「食」の新しい可能性を提案するフードコーディネーターユニット

電話番号
070-6459-1450
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ABOUT フードパレットについて

フードパレットは女性二人組によるフードコーディネーター&プロモーターユニット

フードコーディネーター&プロモーターユニットとは、
食環境や食文化などフードビジネスのすべてにかかわります。
食を通して人と人と・地域や世界と繋がり、新しい食の輪を伝統や文化とともに
広げていくためのお手伝いをしていきます。

フードパレットの想い

日本の伝統や文化を大切にしながら、食を通して新たな改革、発信をしていきたいという想いから“Foood Palette”は生まれました。


Fooodの中央のoには、0(ゼロ)から新しい視点で、新しい提案を届けられたらという想いを。
Paletteに色を散りばめ、新たな色を生み出すように、食を通して新たな味・組合せ・見せ方を提案し、日本の食文化の可能性を広げていくという想いを込めました。


日本の素晴らしい食文化を多くの人に知ってもらうきっかけ作りを、より良い方法でFoood Paletteがサポートさせていただきます。

色が交わり新たな色が生まれる 食×器 食×伝統 食×文化 食が交わり新たな食が生まれる

PROFILE

Sachi

栄養士を取得後、フードコーディネータースクール&海外留学へ。海外での生活を経験したことで日本の食文化の素晴らしさや美意識の高さを実感。離れたことで気が付いた、人を魅了する日本の伝統・文化を、食を通して多くの人に知ってもらうきっかけ作りを、おいしいだけではなく、五感で愉しむ食文化を国内外で広げていきたい。

繭子

大学卒業後、管理栄養士として病院や保育園で勤務。“自分の体は自分で守る”を モットーに多くの人に食の魅力を広めたく、友人と出張型の食育料理教室を主宰。 「食材・季節・伝統+楽しさ」を大切にしたメニュー、レシピ作成と撮影スタイリングをベースとし、これからも食を通して沢山の笑顔を増やしていきます♪

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